Człowiek dostarcza witaminę D3 do organizmu poprzez syntezę skórną pod wpływem promieniowania UVB lub drogą pokarmową. Niestety mimo tego, że latem ekspozycja na słońce jest większa, to korzystanie z filtrów przeciwsłonecznych oraz nieodpowiednie nawyki żywieniowe skutecznie zwiększają niedobór witaminy D3. W Polsce jest to zjawisko powszechne, dotyczące ok. 90% populacji ogólnej.